C’est devenu une tradition, à l’époque des vendanges, des stands envahissent la place Gutenberg proposant aux Strasbourgeois et aux touristes des produits de saison, vin nouveau (ou pas) de la Couronne d’Or, jus de raisin, fromages, pains et pâtisseries, et même une cuvée spéciale Perle au moût de raisin, qui ôte l’amertume caractéristique de cette mousse régionale.Le tout mis en musique par l’orchestre Perle devant les yeux ébahis de bébés en poussette.Les plus délurés dansaient, ravis, devant la scène.